Sur la colline séparant les deux vallées principales de Menton , à savoir le Careï et le Borrigo, s'élève
le monastère de l'Annociade où pendant des siècles les moines cultivaient la vigne et le vin .
Mais différents épisodes de l'histoire ont eu raison de cette culture qui fût abandonnée à la fin du XIXème siècle.
Au début des années 1990, la confrérie ayant reçu l'accord des moines de l'Annonciade , s'attache alors à faire revivre
le Vignoble de l'Annonciade : 7 planches tournées vers la Vallée du Careï et la mer. Labour, reconstruction des murs de
soutainement, des restanques et plantation de divers cépages : grenache, mourvedre, cinsault, syrah, malunvern.
Première vendanges en 1996 avec 70 kilos récoltés : c'est peu, mais c'est un début. En 2001, coup du sort,
les cicadelles ravagent la récolte : pas de vendanges. Mais il en faut plus pour abattre notre "bande de passionné".
Une récolte record en 2004 est là pour en témoigner : 550 kilos récoltés et 350 litres de vin produit (presse + goutte).
Chaque année, en parallèle de son activité à l'Annonciade, la Confrérie de l'Etiquette organise avec la S.A.H.M des concours de vins.
Ceux ci mettent à l'honneur les différents producteurs du Pays Mentonnais : Sospel, Breil sur Roya, Castillon, Castellar,
Roquebrune Cap Martin, Saint Agnès....
Ceux qui aiment le vin et plus particulièrement, le vin de Menton et du Pays Mentonnais, aimeront aussi les bon petits plats de la région,
qu'ils dégusteront, avec plaisir, dans les
Restaurants de Menton.
En ce qui concerne la confrérie, un partenariat avec le collège Vento lui permet de pouvoir transmettre sa passion aux plus jeunes en organisant
des visites sur le terrain mais aussi un concours de dessin. Le lauréat du concours voit son oeuvre servir à l'élaboration
de l'étiquette de la cuvée en cours.
Cette transmission de la passion et du savoir assure la pérénité du patrimoine , pour l'instant....
Tous les menbres de la Confrérie sont des bénévoles et tous les volontaires sont les bienvenus.